Serveur\Serveuse

* Seules les candidatures autorisées à travailler au Canada seront considérées *

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du directeur de la restauration et du maitre d’hôtel, le serveur doit offrir un excellent service de nourriture et de boissons à notre clientèle.

PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

• Effectuer la mise en place de la salle à manger en respectant les standards de l’établissement;
• Effectuer un service de haute qualité en respectant les standards de l’établissement;
• Expliquer les mets et boissons offerts au menu;
• Conseiller les clients dans leur choix;
• Prendre et transmettre les commandes à l’aide du logiciel Maître D;
• Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure;
• Effectuer les tâches de fermeture selon les standards établis;
• Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction de la restauration.

• Avoir de l’expérience en service dans la restauration gastronomique (cours en service de table souhaitable);
• Bonnes connaissances culinaires et vinicoles un atout;
• Grande disponibilité avec un horaire flexible (horaire de travail variable, jour/soir et fins de semaines);
• Connaissance du logiciel Maître D, un atout;
• Bilingue français/anglais, autre langue un atout;
• Être capable de travailler sous pression pendant de longues heures consécutives;
• Bonne capacité physique capable de soulever des charges lourdes;
• Attitudes et comportement professionnels : aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation.