Serveur/serveuse déjeuner

Le serveur ou la serveuse accueille la clientèle, prend les commandes et sert les repas en salle durant le quart de matin.
Il ou elle offre un service rapide et courtois, encaisse les paiements et garde la salle propre et prête pour le service, en collaboration avec l’équipe de cuisine.

Compétence

Ce qu’on attend concrètement

Service à la clientèle

Accueille chaque client avec le sourire, reste poli(e) et calme même avec un client mécontent, et trouve une solution rapidement

Communication

Prend les commandes clairement, transmet les demandes spéciales à la cuisine sans erreur et se fait comprendre en français (anglais, un atout)

Rapidité et gestion des priorités

S’occupe de plusieurs tables à la fois pendant le rush du déjeuner sans oublier personne

Organisation

Garde sa section et les stations propres et approvisionnées, et planifie ses déplacements

Travail d’équipe

Aide ses collègues au besoin, collabore avec la cuisine et respecte l’entente de partage des pourboires

Fiabilité et ponctualité

Arrive à l’heure pour l’ouverture à 6 h et respecte l’horaire établi

Rigueur avec l’argent

Encaisse les paiements avec exactitude et rend une caisse juste en fin de quart

Hygiène et salubrité

Applique les règles d’hygiène alimentaire et porte l’uniforme propre

Attitude positive

Reste souriant(e) et motivé(e), et accepte les commentaires pour s’améliorer