Description du poste

Exécuter des préparations de base pour certains plats;
Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons;
Peser et préparer les ingrédients;
Surveiller la cuisson des plats;
Aider au montage des plats ou des assiettes;
Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation;
Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires;
Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine;

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
Bonne forme physique
Rapidité d’exécution
Tolérance au stress

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