Chef-cuisinier(ère)

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

DESCRIPTION DU POSTE:

La Résidence Cité Rive est située en bordure de la rivière des prairies, dans l'arrondissement du même nom. Il s'agit d'un complexe d'habitations regroupant 5 tours, dont les 850 appartements en sont répartis. Cité-Rive offre actuellement une opportunité d'emploi permanente pour un(e) chef cuisinier(ière) créatif(ive) et passionné(e) désirant offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents.

Poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine, de jour de 08h00 à 17h00 et une fin de semaine sur deux.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

• Confectionner les menus à venir
• Faire le service du midi et du soir selon le quart de travail
• Gérer partiellement les inventaires
• Participer au nettoyage des aires communes
• S’assurer que les aliments sont servis de façon adéquate et chaude

Service Alimentaire

• Contribuer au maintien de la propreté de la salle à manger et cuisine en assumant quelques tâches ménagères, en collaboration avec l'équipe
• Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
• Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
• Effectuer toutes autres tâches connexes
• Participer au montage des assiettes
• S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Bon joueur d'équipe
• Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
• 5 années d'expérience pertinente en restauration

LES AVANTAGES:

• Programme de reconnaissance
• Programme de référencement
• Repas gratuits
• Congés maladie et obligations familiales
• Vacances
• Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT D'EMPLOI: Permanent: temps plein L'HORAIRE DE TRAVAIL: Jour