Barman

BARMAID / BARMAN RECHERCHÉ(E)

• Hôtel PLAZA QUÉBEC (Restaurant Le Ginger) - 3031 boulevard Laurier, Québec
• Poste à temps partiel
• 13.50$/h + pourboires

DESCRIPTION DE L’ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites ainsi que 4 restaurants et un centre d’amusement dans 7 établissements. Avec près de 650 employés, nous sommes la plus grande force hôtelière de la région de la Capitale-Nationale et un employeur de choix.

Travailler chez nous, c’est évoluer dans un environnement dynamique, professionnel et chaleureux, avec de réelles possibilités d’avancement.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du maître d’hôtel ou du directeur de restaurant, le ou la barman/barmaid est responsable d’offrir un service de bar professionnel, rapide et courtois à la clientèle.

La personne en poste prépare et sert les boissons alcoolisées et non alcoolisées, assure la gestion du bar et contribue à la satisfaction globale des clients dans le respect des standards de l’établissement.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Accueillir les clients au bar avec courtoisie;
• Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées;
• Conseiller la clientèle sur les produits et cocktails;
• Assurer la mise en place du bar (produits, verrerie, garnitures);
• Maintenir le bar propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène;
• Vérifier l’âge légal des clients lors du service d’alcool;
• Gérer les commandes et assurer un service rapide et efficace;
• Effectuer la facturation et l’encaissement;
• Réapprovisionner les produits et contrôler les inventaires;
• Collaborer avec l’équipe de restauration pour assurer un service fluide;
• Respecter les normes de santé, sécurité et salubrité;
• Effectuer toutes autres tâches connexes liées au poste.

QUALIFICATIONS REQUISES

• Expérience pertinente en service de bar ou restauration (6 mois à 2 an);
• Formation en mixologie ou service de bar (atout majeur);
• Connaissance des boissons, vins et spiritueux (atout).

HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES

• Excellent service à la clientèle;
• Entregent et professionnalisme;
• Rapidité d’exécution;
• Capacité à travailler sous pression;
• Esprit d’équipe;
• Sens des responsabilités;
• Autonomie et rigueur;
• Bonne présentation;
• Bilinguisme (français et anglais, atout majeur).

AVANTAGES À L’EMPLOI

• Salaire concurrentiel;
• Assurances collectives;
• Vacances supérieures aux Normes du travail;
• Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour employés, famille et amis;
• Programme de référencement (500 $);
• Formation interne;
• Possibilités d’avancement;
• Rabais RTC (35 % sur l’abonnement de transport en commun);
• Reconnaissance des années de service (gala et récompenses).

À SAVOIR

• Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés;
• Seuls les candidats retenus seront contactés;
• Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi;
• Les candidatures seront conservées pour une période maximale de six (6) mois, conformément à la Loi 25.

Pour plus d’informations : [email protected] ou 418-380-6875 #4471