Barman - Barmaid

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.
Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable.
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée!

Nous sommes à la recherche d’un nouveau talent pour intégrer les fonctions de BARMAN-BARMAID.

Il s’agit d’un poste permanent à temps partiel de soir, 16 à 24 heures semaine, réparties sur 2 à 3 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.

En tant que BARMAN-BARMAID, vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :

• Effectuer la gestion des stocks de boissons et assurer le réapprovisionnement du bar.

• Préparer le bar avant le service : vérification des équipements, des températures, du matériel, des boissons et des normes d’hygiène et de salubrité.

• Effectuer la mise en place et assurer la propreté et la présentation soignée du bar et des produits.

• Accueillir et conseiller la clientèle sur les boissons et les produits offerts, en utilisant une approche de vente personnalisée.

• Prendre, préparer et servir les commandes de boissons selon les recettes et les standards établis.

• Préparer et présenter les cocktails et boissons avec soin, tout en assurant la constance de la qualité.

• Assurer un service courtois et attentif, veiller à la satisfaction de la clientèle et gérer les commentaires ou situations problématiques avec professionnalisme.

• Effectuer les transactions, percevoir les paiements et assurer le suivi des ventes.

• Maintenir la propreté et l’ordre du bar pendant et après le service.

• Participer à la fermeture, au nettoyage, au rangement et à la préparation du prochain service.

• Collaborer avec l’équipe et effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement des opérations, notamment les réservations, le service aux chambres et certaines tâches d’entretien.

Avantages:

• Uniformes fournis;
• Période de repas de 30 minutes rémunérée;
• Repas à rabais sur place;
• Après 3 mois d’embauche, possibilité d’accumuler jusqu’à 5 congés conciliation travail-famille par année;
• Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;
• Vacances bonifiées;
• Prime d’ancienneté;
• Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;
• Rabais employé dans nos établissements.

• Présentation soignée et attitude professionnelle.

• Personne honnête, discrète, dynamique, polyvalente et organisée, avec de l’entregent et un excellent sens du service à la clientèle.

• Excellentes aptitudes en communication et en travail d’équipe.

• Aptitudes pour la vente, la gestion de situations difficiles et la résolution de conflits.

• Curiosité et désir d’apprendre.

• Souci du détail et capacité à maintenir un bon rythme de travail dans un environnement dynamique.

• Aisance avec les transactions monétaires.

• Capacité à soulever des charges pouvant aller jusqu’à 10 kg.

• Bonne tolérance au stress.

• DEP en service de bar ou minimum de 2 ans d’expérience en service de bar.

• Être âgé(e) de 18 ans ou plus.

• Bilinguisme français et anglais, un atout.

• Connaissance du logiciel Maître D, un atout.