Aide-boucher(ère)

En bonne forme physique et à la recherche d’un emploi motivant? Joignez-vous à une équipe engagée et fière de son savoir-faire.

Le Canard Goulu est actuellement à la recherche de Aide-boucher(ère).

Tu travailleras principalement (lundi et jeudi) sur la chaîne d’abattage et en découpe de viande les mardis, mercredis et vendredis, dans un environnement structuré, encadré et respectueux des normes de bien-être animal, d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Salaire de 18,50$/h à 20$/h;
• Poste permanent (temps plein ou temps partiel) ;
• Horaire de jour, en semaine ;
• Assurances collectives compétitives;
• Assurance dentaire facultative;
• Télémédecine offerte 24/7;
• Régime de retraite bonifié par l'employeur ;
• Horaire flexible et conciliation travail-famille ;
• Activités d’entreprise (bbq annuel, 4 à 6 d'équipe, tire d'érable, etc.) ;
• Tirage de billet de festival ;
• Cadeaux ponctuels (merch, porte clé, gourde, friandise, breuvage, etc.) ;
• Ambiance de travail familiale et énergique;
• Sationnement sur place;
• Reconnaissance et rémunération en conséquence ;
• Équipements fournis : couteaux, gant de mailles, tablier, EPI, bottes, etc. ;
• Rabais employés de 30% sur TOUS nos produits.

Tes principales responsabilités

Boucherie

• Assister les bouchers dans la préparation et la transformation des viandes;
• Participer aux opérations en salle de découpe (manipulation, classement et préparation des pièces de viande);
• Aider à l’emballage des produits destinés aux commandes;
• Participer à certaines étapes de transformation (saucisses, magret fumé, foie gras);
• Travailler en équipe au slicer ou à l’emballage pour les plaquettes de magret fumé;
• Manipuler la viande de façon sécuritaire et conforme aux standards de qualité;
• Nettoyer et désinfecter les équipements, les outils et les espaces de travail;
• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;
• Optimiser l’utilisation des produits et éviter le gaspillage;
• Effectuer toute autre tâche connexe liée aux opérations, selon les besoins.

Abattoir

• Procéder aux opérations d'abattage les lundis et jeudis.

Conditions de travail

• Travail en salle de découpe à une température d’environ 4 °C;
• Environnement structuré avec des procédures claires;
• Formation offerte sur place par des bouchers(ères) de métier;
• Travail à la chaine le lundi et jeudi;
• Ambiance d'équipe et musique.
• Nouveaux locaux, tout est neuf!

Profil recherché

• Assiduité ;
• À l’aise avec le travail manuel ;
• Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités ;
• Attitude respectueuse ;
• Polyvalence et ouverture à apprendre différents postes.

Envie de faire partie d’une équipe soudée, où ton travail est reconnu et essentiel? On a hâte de te rencontrer!

La personne recherchée est polyvalente, débrouillarde et démontre une bonne capacité d’apprentissage. Elle fait preuve de rigueur, d’autonomie et d’un bon esprit d’équipe dans l’exécution de ses tâches. À l’aise dans un environnement de production alimentaire, elle est capable de s’adapter rapidement aux différentes tâches confiées, de respecter les consignes de sécurité et d’hygiène, et de soutenir efficacement l’équipe de boucherie au quotidien. Une attitude positive, un bon sens de l’organisation et la volonté de contribuer au bon déroulement des opérations sont essentiels.