Gérant(e) de salle - Maison Baultberri Café Bistro

Maison Baultberri est le nouveau café-bistro de Laurent Dagenais à BERRI-UQAM dans le tout nouveau magasin Empire de l’ancien Archambault : un café où l’on mange bien avec menu gourmand composé de sandwichs, salades, soupes et de café.

Si tu es rapide, efficace et que tu as envie de travailler dans une belle ambiance, écris-nous à ccaron@baultberri.com en indiquant le TITRE DU POSTE dans l’objet du courriel.

Salaire : à discuter + pourboires

Horaire : principalement de jour, avec quelques soirs (jeudi et vendredi)

Expérience : uniquement les candidat(e)s ayant déjà occupé un poste similaire seront considérés.

Vos principales responsabilités :

Accueil de la clientèle

• Assurer un accueil chaleureux, orienter les clients et garantir une expérience positive dès leur arrivée.

Gestion de la salle

• Organiser le service, coordonner la distribution des tables pour optimiser l'espace et veiller à la fluidité des opérations.

Service client et remerciement

• Interagir avec les clients, s’assurer de leur satisfaction et les remercier à leur départ pour fidéliser la clientèle.

Vente suggestive

• Proposer des produits complémentaires (pâtisseries, boissons, options supplémentaires) auprès de la clientèle en salle afin d’augmenter les ventes.

Supervision de la propreté

• Contrôler l’entretien général de la salle et participer activement au nettoyage pour maintenir des standards élevés.

Gestion des stocks et commandes

• Suivre les inventaires, anticiper les besoins et passer les commandes.

• Rapidité d’exécution et sens de l’organisation
• Excellent service à la clientèle et bon relationnel
• Souci du détail
• Capacité à travailler sous pression (heures de pointe)
• Résistance au stress (heures de pointe)
• Bonne communication en français et en anglais, afin d’interagir efficacement avec une clientèle variée