Cuisinier

Résidence Le Tremplin est un organisme communautaire qui fait de l'hébergement pour des personnes en déficience physique et des personnes ayant subi un traumatisme craniocérébral modéré ou sévère.

Ce que nous offrons:

• Poste à temps plein - 35H par semaine.
• Horaire de jour sur semaine (lundi au vendredi)
• Remboursement des frais de déplacement dans le cadre du travail.
• 1 heure de pause non rémunérée pour le repas.
• Repas du midi offert gratuitement.

Principales tâches:

• Effectuer la préparation de 2 repas par jour (dîner et souper) pour 15 personnes (soupe, salade, menu principal et dessert selon le menu établi et conformément aux directives de la diététiste).
• Monter les assiettes.
• Aider au service de deux repas.
• Faire la vaisselle.
• Assurer l’entretien des instruments et du lieu de travail selon les normes d'hygiène et salubrité.
• Faire le suivi de ses besoins en nourriture et ingrédients pour préparer la liste d’achat.
• Aller effectuer les achats.

Compétences recherchées:

• Expérience en cuisine, en restauration ou tout autre expérience pertinente à l'emploi.
• Permis de conduire classe 5 valide.
• Accès à une voiture.
• Formation de gestionnaire en hygiène et salubrité (MAPAQ).
• Formation RCR (un atout).

Qualités recherchées:

• Organisation et méthode
• Rigueur et hygiène
• Esprit d'équipe et communication
• Autonomie
• Être à l'aise avec la clientèle handicapée
• Bon sens de l'humour