Assistant(e) gérant(e) du département de la charcuterie

Chez Metro Ferland, la satisfaction de notre clientèle est au cœur de nos priorités. Nous nous engageons à améliorer continuellement nos produits, notre service et nos installations afin d’offrir une expérience de magasinage exceptionnelle.

Nous avons également à cœur le bien-être de nos employés. C’est pourquoi nous offrons :

• une gamme complète d’avantages sociaux ;

• des programmes de formation et de développement adaptés ;

• un environnement de travail stimulant ;

• de réelles perspectives de carrière.

Relevant du gérant de charcuterie, l’assistant-gérant participe activement à la gestion quotidienne du département. Il/elle veille à la qualité des produits, à la satisfaction de la clientèle et au bon fonctionnement de l’équipe.

• Assister le gérant dans la planification et l’organisation des opérations du département.

• Participer à la coordination des activités pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité.

• Effectuer les achats du département et suivre les commandes fournisseurs.

• Superviser le personnel : formation, planification des horaires et mobilisation.

• Vérifier la conformité des factures, bons de livraison, retours et allocations.

• Maintenir la propreté et l’entretien des entrepôts, réfrigérateurs, congélateurs et équipements.

• Assurer que le département est toujours prêt à recevoir la clientèle.

• Planifier et réaliser la mise en marché des produits.

• Participer aux prises d’inventaire et superviser leur précision.

• Veiller au respect des normes de santé et sécurité et mettre en place des initiatives préventives.

• Offrir un service à la clientèle exemplaire.

• Remplacer le gérant en son absence et accomplir toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du département.

• Sens du service à la clientèle et courtoisie

• Rapidité d’exécution et efficacité

• Bonne dextérité et minutie

• Aptitude à travailler en équipe et à gérer le personnel

• Capacité à effectuer les commandes et gérer l’inventaire

• Orientation vers la satisfaction du client

• Connaissance et expérience en commerce de détail et service à la clientèle

• Expérience en charcuterie (minimum 2 ans)

• Expérience comme assistant-gérant en charcuterie (minimum 2 ans) ou expérience pertinente en gestion de personnel